Meatable вложила 35 миллионов долларов, чтобы ускорить запуск продукции из выращенной свинины

Венчурное финансирование отрасли выращивания мяса во многом последовало за другими отраслями с меньшим количеством инвестиций, сделанных в этом году; однако движение в этом секторе все еще наблюдается.

Здесь, в Соединенных Штатах, компании, занимающиеся выращиванием мяса, увидели, как двери регулирования широко открылись после того, как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в июне разрешило Upside Foods и Good Meat продавать свои продукты из выращенной курицы по всей стране, и теперь оба они работают в ресторанах. В том же месяце компания Omeat вышла из тени и представила технологию приготовления говядины.

Европа тоже накаляется. Буквально на прошлой неделе израильская компания Aleph Farms подала в Великобритании заявку на продажу своих стейков из выращенной говядины под брендом Aleph Cuts в этой стране. Это последовало за заявкой Aleph, поданной 26 июля на одобрение регулирующих органов Швейцарии. Тем временем британская компания Uncommon, ранее известная как Higher Steaks, которая также производит широкий ассортимент выращиваемого мяса, получила финансирование в размере 30 миллионов долларов в рамках серии А.

Теперь компания Meatable, базирующаяся в Нидерландах, усиливает это волнение, объявив о выделении 35 миллионов долларов собственного нового финансирования. Компания, первоначально производившая продукты из свинины, теперь привлекла $95 млн общего финансирования.

Билл Гейтс хочет, чтобы западные страны ели «синтетическое мясо»; Meatable привлекла для этого 47 миллионов долларов

По данным компании, компания Agronomics возглавила новые инвестиции, к ней присоединился новый инвестор Invest-NL, который внес 17 миллионов долларов. В число возвращающихся инвесторов входят BlueYard, Bridford, MilkyWay, DSM Venturing и председатель и основатель Wise Таавет Хинрикус.

Энтони Чоу, соучредитель Agronomics, во время интервью был прямолинеен, когда сказал, что это «худшее время, когда вы могли бы захотеть собрать деньги», и что в секторе выращивания мяса наблюдается «настоящая засуха объявлений». и что многие из недавних объявлений, включая Omeat, были связаны с инвестициями, сделанными «некоторое время назад».

«Насколько я понимаю, это [Meatable's] является единственным существенным финансированием, которое было завершено, вероятно, на 18 месяцев, а может быть, даже на 24 месяца, любого значимого размера», - сказал Чоу.

TechCrunch последовал за Meatable с тех пор, как в 2019 году он получил финансирование в размере 10 миллионов долларов. В то время компания находилась в зачаточном состоянии, но уже представила свою технологию, которая использует прецизионную ферментацию для производства мяса, полученного из клеток животных, не причиняя вреда животным.

С момента своего создания пять лет назад компания выросла до команды из 100 человек, начала производство в Сингапуре и провела первые внешние дегустации своей продукции из свинины после того, как Нидерланды дали компаниям зеленый свет на организацию дегустаций, сообщил соучредитель и генеральный директор Meatable. Крин де Нуд рассказал TechCrunch. О, и собрали 47 миллионов долларов.

Совсем недавно де Нуд представил возможность компании сократить производственное время, необходимое для производства жира и мышц, с трех недель до восьми дней, сообщив AgFunder в мае, что, хотя конкуренты создают 50-литровые биореакторы, Meatable в настоящее время может достичь 500-литровых биореакторов. литровые биореакторы и выращивать клетки с плотностью 80 миллионов клеток на миллилитр, что позволяет компании производить жир и мышцы за считанные дни.

Более быстрое производство также помогает сократить разрыв в производственных затратах, который на протяжении многих лет был проклятием индустрии выращивания мяса и именно поэтому мы до сих пор не видели его на полках продуктовых магазинов.

Между тем, новое финансирование поможет Meatable, которая все еще находится на стадии получения доходов, масштабировать свои процессы и ускорить коммерциализацию своей первой продукции, в том числе колбас и свиных пельменей, в Сингапуре, начиная с 2024 года, сказал де Нуд. Компания также планирует через два года открыть свое присутствие в США.

«Чтобы построить прибыльный завод, вам нужно будет вложить как минимум 50–60 миллионов долларов, а возможно, и немного больше», — сказал де Нуд. «Мы действительно хотим убедиться, что мы тратим капитал разумно и в первую очередь фокусируемся на масштабируемости и сокращении затрат. Затем в следующие 18–24 месяца начните строить в таком же большом масштабе».